pasta sfoglia
200 g funghi
70 g prosciutto cotto
100 ml panna da cucina
1 uovo
0.5 dl latte
50 g emmental
parmigiano
Amalgama l'uovo sbattuto con la panna, il latte, i funghi, il formaggio emmental a pezzettini, il prosciutto a cubetti e una spolverata di parmigiano. Cuoci la pasta sfoglia in forno con sopra un peso per non farla gonfiare e poi versavi il composto liquido. Cuoci in forno fino a che la torta non sarà morbida e compatta.
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