200 g digestive (biscotti secchi)
150 g burro
100 ml panna
2 uova+1 tuorlo
600 g philadelphia
X DECORARE:
fragole
panna
Trita i biscotti e amalgamali al burro fuso. Forma sulla teglia una base compattando il composto sul fondo. Mescola il formaggio con lo zucchero le uova e la panna montata.
Versa la crema sulla base biscottata e cuoci in forno per quasi un'ora. Fai raffreddare la torta; dopodichè spalma sulla superficie altra panna montata e distribuisci le fragole a fettine.
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